Blomkålsuppe

Nå er blomkålen på sitt beste og billigste!

Her får du oppskriften på en enkel, sunn og god suppe.

Dette trenger du til 2-3 personer.

• 5 dl vann

• 2 dl lettmelk (Fløte om det skal være lavkarbo)

• 1 1/2 buljong

• 1 blomkålhode

• 1/2 rødløk

• Salt/pepper

• Persilleblader og melbatoast til pynt (Dropp melbatoast til lakarbo)

Kok opp vann og melk, tilsett hønsebuljong og blomkål i buketter. Del opp rødløken i mindre biter og tilsett. Når grønnsakene har kokt møre, ta ut noen buketter blomkål, og bruk stavmikser for å lage en jevn suppe av resten. Tilsett blomkålbukettene igjen, og la koke opp. Smak til med salt og pepper, og server med hakket bladpersille og melba toast i mindre biter.

#sponset produkt fra:

Her finner du de fine produktene Orient fra Cult:

KitchenTime